Home Transferencia de Conocimiento Tests seguridad alimentaria

Tests seguridad alimentaria

 

 

Tests  seguridad alimentaria

IQAC_017. Inmunoensayo para la detección en alimentos de residuos de antibióticos de tipo fluoroquinolona     LICENCIADA

Haptenos mejorados para la generación de anticuerpos contra antibióticos basados en fluoroquinolonas para determinar sus residuos en alimentos de origen animal. El inmunoensayo es rápido y eficaz, con límites de detección entre 0,025 y 6 ppb, dependiendo de la fluoroquinolona, la matriz alimentaria y la especie animal. Además, detecta algunos de estos antibióticos que son indetectables con otros métodos.