El Sr. Pérez obtuvo la licenciatura en Química en 2008 por la Universidad de Alcalá (Madrid). Inició su carrera como supervisor técnico en el Departamento de Servicios Analíticos del Centro de Química Aplicada y Biotecnología de la Universidad de Alcalá, donde participó en proyectos de I+D colaborativos entre entidades públicas y privadas y adquirió una sólida experiencia en técnicas cromatográficas.

En 2010 se incorporó al Departamento de Caracterización de Polímeros del ICTP-CSIC como técnico especialista sénior, centrando su trabajo en la aplicación de técnicas calorimétricas para el estudio de nuevos materiales poliméricos de uso industrial.

Desde 2013 ocupa una plaza permanente en el IQAC-CSIC, donde ejerce como director técnico del Servicio de Cultivo Celular. En este puesto supervisa y da soporte tanto a investigadores internos y estudiantes como a usuarios externos en la gestión de instalaciones de bioseguridad nivel 2 (BSL-2) y en la formación en cultivo celular estándar.